ボタンをクリックしていただくと、各機器のページにスクロールします

 

麹用自動醗酵機

酒造り350年余の伝統から生まれた製麹機です。どなたでも簡単に本格的な麹づくりができます。
〇簡単セット 〇簡単作業 〇簡単お手入れ

ミニ.jpg
ミニ15D型

白米取り込み量15kg
本体サイズ:590×765×590
電力 100V130W

HKS-30.jpg
HKS-30型

白米取り込み量30kg
本体サイズ:900×800×730
電力 100V222W

HKS-60.jpg
HKS-60型

白米取り込み量60kg
本体サイズ:1200×1165×1400
電力 200V1.9kW

HKW-240.jpg
HKS-200型・300型・400型

白米取り込み量200kg・300kg・400kg
特注サイズ自由設計いたします。

製麴室.jpg
製麹室

パネル室のほか、木製室も設計施工いたします。

HKS-120.jpg
HKS-120型

白米取り込み量120kg
本体サイズ:2100×1165×1400
電力 200V1.9kW

HKW-60.jpg
HKW-60型・100型

白米取り込み量60kg・100kg
パネル素材 塩ビ鋼板、SUS鋼板から選定

KD.jpg
​製麴室用醗酵機

床槽、棚槽

特注サイズ自由設計いたします。

 

蒸し機

麹用米のむらのない良質な蒸し上がり。

熱源は、ガス、蒸気から選定してください。

MS-15.jpg
蒸し機セット MS-15型
ガス式

白米取り込み量15kg
本体サイズ:φ470×780

MI-a20.jpg
移動型蒸し機 MI-60・120型
蒸気式

白米取り込み量60kg・120kg
本体サイズ:φ700×850(60型)
φ843×1040(120型)

YS-C2.jpg
セイロ蒸し機 ガス式

本体サイズ:745×700×680(蒸し台)

MS-30.jpg
蒸し機セット MS-30・60型
ガス式

白米取り込み量30kg・60kg
本体サイズ:φ539×890(30型)
φ709×890(60型)

MK.jpg
回転型蒸し機
MK-120・200・300型 蒸気式

白米取り込み量120kg・200kg・300kg
特注サイズ自由設計いたします。

蒸し器_1112.jpg
セイロ蒸し機 蒸気式

本体サイズ:665×665×690(蒸し台)

 

放冷機

蒸し米を短時間で放冷し、そのまま種付け作業に移行できます。

YWT-15.jpg
放冷機能付き作業台YWT-15型

1回処理量 15kg
本体サイズ:1500×750×800
電力 100V73W

YW.jpg
移動型放冷機 YW-30・60型

1回処理量30kg・60kg
電力 三相200V

 

洗米機

水の圧力を利用し、穀物をきれいに洗いあげます。
レバー1つで、洗浄と排出の切換。

PR-15.jpg
水圧洗米機 PR-15・30型
DR.jpg
洗穀・流送機 DR-300・600型

1回処理量 白米15kg・30kg

1回処理量 白米30kg・60
※ MJP式 ジェット気泡によるパーフェクトな洗浄
※ 大豆も洗えます

 

その他製麹備品

製麹に必要な備品を取扱いしております。
何なりとお問い合わせください。

こうじ菌.jpg
自動醗酵機専用こうじ菌

ヤヱガキの自動醗酵機に最適のこうじ菌です。
米味噌用、麦味噌用、金山寺味噌用、甘酒用 他

布.jpg

醗酵機用敷布
蒸し機用敷布
種付け用敷布

sc-1000.jpg
SAFE CARE SC-1000

植物性の多目的洗浄液
強力な洗浄力・脱脂力で、清潔な

すっきりした無臭の仕上がり
人や環境に対して優しい

お問い合わせ・資料請求

ヤヱガキ酒造株式会社

電話:079-268-8060

メール:Info@yaekikai.com

ヤヱガキグープ 関連事業

©2020 by Yaegaki Sake & Spirits