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アンカー 麹用自動醗酵機

棚式製麹機 HQ型

小規模の突き破精麹・総破精麹の製麹に対応

HQ-30型.jpg
※写真はHQ-30型   
山田錦35.png

【特徴】

 〇簡単な操作で【突き破精麹】【総破精麹】などの製麹に対応 ​       

 〇​夜間作業時間の低減 

 〇同一Wi-fi環境下での操作機能

 〇丸洗い洗浄が可能

 〇プログラム制御可能

 〇製麹温度のモニタリング

 〇最小5㎏~の製麹に対応(30㎏・60㎏・120㎏の3タイプ)

 〇100V仕様

 ※その他オプションもあります

【仕様】

 型 式   白米引込量  ​  寸法(W×D×H)

 HQ-30型      5~  30㎏         780×  810×1600

 HQ-60型      5~  60㎏          1030×1140×1900

 HQ-120型    5~120㎏        2060×1140×1900

 ※共通事項

  電源:単相100V 材質:ALL SUS304 キャスター付

※写真は山田錦35%   

 ※オプション・商品の詳細等は、弊社までお問い合わせください 

アンカー 麹用自動醗酵機

麹用自動醗酵機

味噌・甘酒用麹の製造におすすめ

酒造り350年余の伝統から生まれた製麹機です。どなたでも簡単に本格的な麹づくりができます。
〇簡単セット 〇簡単作業 〇簡単お手入れ

ミニ.jpg
ミニ15D型    

白米取込量:15kg                 
本体サイズ:590×765×590
定格電力:100V 192W          

HKS-30.jpg
HKS-30型    

白米取込量:30kg                 
本体サイズ:900×800×730
定格電力:100V 222W          

HKS-60.jpg
HKS-60型   

白米取込量:60kg                       
本体サイズ:1200×1165×1400
電力:200V 1.9kW                      

HKW-240.jpg
HKS-200型・300型・400型

白米取込量:200kg・300kg・400kg
特注サイズ自由設計いたします        

製麴室.jpg
製麹室

パネル室のほか、木製室も設計施工いたします

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HKS-120型    

白米取込量:120kg                     
本体サイズ:2100×1165×1400
電力:200V 1.9kW                      

⑥-1 HKW-60SUS.jpg
HKW-60型・100型

白米取込量:60kg・100kg                    
パネル素材 塩ビ鋼板、SUS鋼板から選定

KD.jpg
​製麴室用醗酵機

床槽、棚槽

特注サイズ自由設計いたします

アンカー_蒸し器

蒸し機

麹用米のむらのない良質な蒸し上がり

熱源は、ガス・蒸気から選定してください

MS-15.jpg
蒸し機セット MS-15型
ガス式

白米取込量:15kg            
本体サイズ:φ470×780

MI-a20.jpg
移動型蒸し機 MI-60・120型
蒸気式

白米取込量:60kg・120kg          
本体サイズ:φ700×850(60型)
                        φ843×1040(120型)

YS-C2.jpg
セイロ蒸し機 ガス式

本体サイズ:745×700×680(蒸し台)

MS-30.jpg
蒸し機セット MS-30・60型
ガス式

白米取込量:30kg・60kg          
本体サイズ:φ539×890(30型)
                    φ709×890(60型)

MK.jpg
回転型蒸し機
MK-120・200・300型 蒸気式

白米取込量:120kg・200kg・300kg  
特注サイズを自由に設計いたします

蒸し器_1112.jpg
セイロ蒸し機 蒸気式

本体サイズ:665×665×690(蒸し台)

アンカー_放冷機

放冷機

蒸し米を短時間で放冷し、そのまま種付け作業に移行できます

YWT-15.jpg
放冷機能付き作業台YWT-15型

1回処理量:15kg                    
本体サイズ:1500×750×800
電力:100V 73W                    

YW.jpg
移動型放冷機 YW-30・60型

1回処理量:30kg・60kg
電力:三相200V            

アンカー _洗米機

洗米機

水の圧力を利用し、穀物をきれいに洗浄
レバー1つで、洗浄と排出の切換

⑨ TRW.jpg
水圧洗米機 TRW-14Y・28Y型

1回処理量:白米14kg・28kg

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洗穀・流送機 DR-300・600型

1回処理量:白米30kg・60kg                        
※ MJP式 ジェット気泡によるパーフェクトな洗浄
※ 大豆も洗えます
                                          

アンカー_その他製麴

その他製麹備品

製麹に必要な備品を取扱いしております
 

こうじ菌.jpg
自動醗酵機専用こうじ菌

ヤヱガキの自動醗酵機に最適のこうじ菌            米味噌用、麦味噌用、金山寺味噌用、甘酒用 他

布.jpg

醗酵機用敷布
蒸し機用敷布
種付け用敷布

sc-1000.jpg
SAFE CARE SC-1000

植物性の多目的洗浄液                 
強力な洗浄力・脱脂力で、清潔な

すっきりした無臭の仕上がり       
人や環境に優しい                        

お問い合わせ・資料請求

ヤヱガキ酒造株式会社

電話:079-268-8060

メール:Info@yaekikai.com

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電話:079-268-8060

メール:Info@yaekikai.com

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